PROVE STUZZICOSE

Ho invitato i miei parenti a pranzo tra due domeniche e sto iniziando a pensare ad un menù da proporre, dall’antipasto al dolce.

Ho pensato di preparare degli stuzzichini per tenere a bada i miei ospiti mentre io sto a spignattare in cucina e visto che la AS do MAR mi ha omaggiato di alcuni prodotti meravigliosi tra cui un golosissimo patè al tonno mi è venuta l’idea di riempirci delle olive

Io le ho assaggiate (quella che vedete in foto è la porzione che ho preparato per me come assaggio) e devo dire che sono molto buone, l’unico problema è che finiscono troppo in fretta!!

Già che c’ero mi sono fatta anche due spaghetti per cena

INGREDIENTI

100gr di spaghetti Verrigni

Tre cucchiai di bruschetta piccante di ciliegino Agromonte

Una scatoletta di filetti di sgombro al naturale AS do MAR

Qualche foglia di basilico

Ho messo a bollire l’acqua per gli spaghetti e nella wok ho scaldato i filetti di sgombro con il pomodoro piccante e il basilico, una volta pronta la pasta l’ho fatta saltare nella wok con un goccio di acqua di cottura e ho impiattato decorando con il basilico fresco.