Sono tornata con uno stuzzichino sfizioso, reso unico dalla bontà della marmellata di pere e rosmarino che l'azienda Le Tamerici mi ha gentilmente mandato.
Questa marmellata ha un sapore incredibile e si sposa alla perfezione con la pasta sfoglia, con i formaggi ed è un ottimo accompagnamento al semplice e un pò tristino petto di pollo grigliato.
Provare per credere!!!!!!!!
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| INGREDIENTI PER 4 VOULEVANT 1 rotolo di pasta sfoglia Marmellata pere e rosmarino Le Tamerici Formaggio Bel Paese |
Per prima cosa ho preparato i voulevant: ho ricavato dalla pasta sfoglia 12 dischi di 5 cm di diametro con l'aiuto di un coppapasta, 4 li ho lasciati interi, gli altri 9 li ho bucati con un altro coppapasta più piccolo.
Ho posizionato i 4 dischi interi su una teglia da forno rivestita con la cartaforno, li ho bucherellati e ho messo sopra ad ognuno 3 dischi di pasta sfoglia bucati. Ho infornato a 200° per circa 10 minuti, comunque finchè non si sono gonfiati e dorati. Dopo di che li ho riempiti di marmellata.
Ho sovrapposto la pasta sfoglia avanzata, senza impastarla, solo sovrapposta e stesa in due rettangoli; su un rettangolo ho posizionato del formaggio Bel Paese tagliato a listarelle sottili, ho coperto con l'altro rettangolo di pasta e ho steso di nuovo con il mattarello. Ho tagliato a striscie la pasta sfoglia ottenuta, ho arrtolato leggermente e infornato per 10 minuti a 200°.
Ho usato i bastoncini di sfoglia ripieni di formaggio per decorare i voulevant.
ah eccoti, ti ho appena scritto nel tuo post vecchio....bene bene....dai sei di nuovo fra noi....
RispondiEliminabellissimi e buonissimi questi stuzzichini, questa marmellata deve essere deliziosa con il formaggio e la croccantezza della pasta sfoglia.
baci sabina
p.s: da me un biscottino con un the o un caffe c'è sempre!
Io mi chiedo perché in Italia tutto è gestito da incompetenti ,(gestori telefonici- elettricità- gas ...ecc).
RispondiEliminaSe lo facessi nel mio lavoro chiuderei i battenti dopo qualche mese, se mi va bene....
Comunque bentornata e che ricetta gustosa ci proponi :D
ciao Mari baciussss
Bentornata...con una robina proprio buona, eh?
RispondiEliminaIdea bellissima e grande presentazione ! Sei tornata in piena forma:-) non mi parlate si collegamenti internet... Un disastro! Baci
RispondiEliminaChe bella ricettina che hai presentato...perfetta per un ritorno alla grande!!!!Mi ero preoccupata bimba e mi sei mancata tanto...ma sono felice che vada tutto bene anche con il lavoro...Ti abbraccio forte e ancora BENTORNATA!!!!!
RispondiEliminaCiao cucciolotta e bentornata!! ^-^
RispondiEliminaChe rientro grandioso, di ricette con i voulevant ne esistono tantissime e anche la tua è molto sfiziosa..non conosco però la marmellata e ora sono curiosa, come devo fare???? Un bacione super ;))
Complimenti sei bravissima, mi piace il tuo blog :)
RispondiEliminache buona la marmellata pere e rosmarino ,da provare!!!
RispondiEliminabacioni
ciao gioia ...
RispondiEliminasono cose che succedono ... basta che poi tutto si aggiusta daii..
questa marmellata non l ho mai sentita ma sono curiosa di sapete il suo sapore...
p.s. tranquilla se non puoi accettare quel premio mi basta che tu mi abbia risposto ... tranquilla..
un bacio grande ..
lia
E sei tornata alla grande con questo stuzzichino!!! Oltre alla marmellata, mi piacciono moltissimo i tui bastonicini!!!! Il Bel paese mi ricorda la mia infanzia e la mia nonna Carla, che nostalgia a volte lo compero solo per questo....
RispondiEliminaBacioni e vedi di non sparire di nuovo, neh!!!
Ciao Mariangela, ben riletta, anche io giro poco in questo periodo...poco tempo e sempre di corsa!!
RispondiEliminaMi piace tantissimo il rosmarino che anche io infilo praticamente ovunque, anche nei biscotti di majcena!!!
alla prossima composta proverò a sperimentare!!
ciao loredana
abbinamento particolare e originale!!! proprio da provare!! ho fatto anche la rimaaaa ahahaha buona gg ^_^
RispondiEliminaMa che bello quel cestino ...il bastoncino...carinissimo!!!!
RispondiEliminaBrava e bentornata!
Molto sfiziosi e carinissimi da servire questi tuoi voulevant ^_*
RispondiEliminaTiziana
meno male che il lavoro c'è...visti i tempi, sicuramente la rabbia per il gestore telefonico non ci voleva eh???
RispondiEliminai tuoi vol au vent sono davvero sfiziosissimi!!!!
Buoni questi stuzzichini, anche la presentazione mi piace molto. Un abbraccio Daniela.
RispondiEliminaCiao Mariangela, che bello che ci sei di nuovo. Questi coppettini meravigliosi te li copio subiro per la prossima cena. Poi ti lascio il link. La cena ci sarà l'11 febbraio. Grazie per il meraviglioso suggerimento. Bacioni
RispondiEliminala Prof
Ciao Mariangela, che bello che ci sei di nuovo. Questi coppettini meravigliosi te li copio subiro per la prossima cena. Poi ti lascio il link. La cena ci sarà l'11 febbraio. Grazie per il meraviglioso suggerimento. Bacioni
RispondiEliminala Prof
Non ho bisogno di magiare uno di questi dolcetti per capire che è buono ma quello che trovo assolutamente geniale è la presentazione!!
RispondiEliminaCompliments!!!!
Mari sei tornata con una deliziosa sfiziosità
RispondiEliminaguai alla tua compagnia se ti fa scomparire di nuovo, per la mole di lavoro invece meglio che ne sia tanta. un abbraccioa te e una coccola allo scodinzolone
Che idea carina da fare come antipasto! Buona giornata!
RispondiEliminaCara sei tornata alla grande! X fortuna era solo per la linea telefonica, credevo avessi preso l'influenza.. Buon fine settimana ^_^
RispondiEliminaChe buoni i tuoi voul au vent! Il ripieno è delizioso! ^-^
RispondiEliminaUn bacione e buon fine settimana
ma sono bellissimi! complimenti!!!
RispondiEliminaQuati sono quel tipo di dolci che...uno tira l'altro...
RispondiEliminabellissimi, e chissà il profumo!
Non ho mai assagiato questa marmellata...ma vedendo questi risultati forsa vale la pena provarci!!
RispondiEliminaColgo l'occasione per invitarti a partecipare al giochino "The versatile blogger", ti ho nominata tra le vincitrici.
Passa a trovarmi!
Sara
Tesoro tutto bene??? Hai ancora problemi con la connessione? Che domanda stupida vero? Se hai problemi non mi leggerai!!!
RispondiEliminaSpero comunque che si sistemi tutto al più presto e di rileggere qualche tua ricetta.
Bacioni
ma buona! E che bella idea presentarla così.. un ottimo e gustosissimo "mangiatutto"
RispondiEliminaAncora niente connessione?? Tutto bene?? Aspetto notizie.
RispondiEliminaBaci
sembra delizioso.Grazie per questa ricetta
RispondiEliminahttp://restaau.it/Search/City/ristoranti-firenze.html