VERRIGNI ANTICO PASTIFICIO ROSETANO DAL 1898

Ieri sera, quando sono tornata a casa dal lavoro, ad aspettarmi c’era, oltre a Milo, una graditissima sorpresa: il pastificio Verrigni ha accettato la mia richiesta di collaborazione e mi ha gentilmente omaggiato dei suoi favolosi prodotti, inutile dire che la prima cosa che ho fatto è stata quella di aprire il pacco e scodinzolare felice vedendo l'assortimento dei formati di pasta, ho scelto quello che mi incuriosiva di più e mi sono preparata un piatto di Tortilli di Kamut Integrale e li ho conditi con burro, salvia e una spolverata di grana padano in modo da lasciare alla pasta la possibilità di esprimersi al meglio.

Cosa non da poco, il pastificio Verrigni, utilizza per i suoi formati di pasta solo semola di grano duro da agricoltura biologica e acqua, ha un profumo e un sapore avvolgente e inebriante.

Per cui è doveroso da parte mia ringraziare di cuore l’Antico Pastificio Rosetano per avermi dato la possibilità di conoscere i suoi prodotti e di avermi dato la possibilità di dividere con voi la loro storia, fatta di amore per la pasta, fatta di tradizione ma anche di innovazione e fatta di passione e rispetto per la propria terra.

INGREDIENTI:

100gr di Tortilli di Kamut Integrale del pastificio Verrigni

Burro

Salvia 

Grana padano

La gentilissima Silvia del blog Profumo di cose Buone mi ha donato un graditissimo premio

Sarei davvero troppo a disagio dovendo scegliere fra tutti i blog che seguo a chi girare questo carinissimo premio, quindi lo lascio a disposizione di tutti quelli che passano a trovarmi con costanza e a cui sono immensamente grata per il sostegno e la compagnia che ricevo!!

Grazie a tutti!!!