Anche per questi dolcetti mi sono fatta dare una mano dalla mia aiutante di fiducia, la figlia della mia amica. Questa bambina è davvero uno spettacolo, è arrivata a casa mia con il suo libro di ricette e mi ha detto: “Mari, oggi cosa facciamo per merenda? Ho portato il mio libro di ricette così non puoi fare pasticci, ti dico io cosa fare!”. Ha solo 4 anni ma devo dire che è brava per davvero ed è anche molto sveglia, ha persino rimproverato sia me che sua mamma perché abbiamo fatto cadere troppe gocce di impasto fuori dai pirottini, ha dovuto mostrarci come fare almeno 5 volte!!!!!
INGREDIENTI PER 12 MUFFIN
150gr di burro fuso
200gr di farina
125gr di cocco macinato
2 uova
2 cucchiaini di lievito per dolci
200gr di latte
100gr di zucchero
2/3 cucchiai di cacao amaro in polvere
12 pirottini di carta
Ho preparato due ciotole: in una la mia aiutante ha mescolato assieme la farina, il cocco, il cacao, il lievito e lo zucchero con una perizia che neanche un pasticcere professionista…. nell’altra ho mescolato molto velocemente il burro fuso, le uova e il latte che successivamente ho aggiunto agli ingredienti secchi. Ho mescolato per amalgamare il tutto e insieme abbiamo riempito con l’impasto lo stampo per muffin coperto con i pirottini di carta. E poi via in forno a 180° per 20-25 minuti.
19 commenti:
Fortunata ad avere un'aiutante così in gamba ;-) !
I muffins hanno un aspetto molto invitante! L'accostamento cocco cioccolato poi,è da far leccare i baffi!!! ciao bella!
Bravissime!!
Avere un'aiutante così brava in cucina è fondamentale!
Ciao
mmmmm quanta delizia sforni..? posso venire a gustare qualcosa..? se vuoi un altra aiutante vengo volentieri ma a mangiare però ^___*
by da lia
4 anni e già così brava e precisa? E' un portento questa bimba! bellissima ricetta, me la segno! un abbraccio...
Forte questa bambina, e poi ha davvero bei gusti i muffin sono una delizia oltre che semplicissimi.
Brave
che bello avere un'aiutante così :D bellissimi questi muffins, è da un pò che non ne faccio.. mi sa che a breve devo recuperare ;) Buona giornata, a presto :*
complimenti...giocherò la tua ricetta per la mia interminabile partita contro i muffin...
ale
Complimenti alla tua giovane aiutante e complimenti anche a te. Favolosi questi muffin.
Ciao Daniela.
mmmmmmm..che profumino!!!!!!!!!
@Emanuela: l'aspetto nn è dei migliori ma credimi che sono i più buoni che abbia mai fatto!
@Carla: devi vederla sta bambina è uno spettacolo della natura!!
@Lia: ti aspetto!!!
@Chiara: 4 anni si, ma di pura intelligenza, sa già leggere e scrivere (quasi...)
@Riccioli: grazie Angela, il merito è tutto suo, l'ha scelto lei l'abbinamento!!
@Ribes&Cannella: questi sono buonissimi, provali!!
@MisterBonfi: grazie per la visita e per esserti unito al mio blog!!
@Daniela: grazie cara!!
@Federica: l'hai detto, hanno un profumo da capogiro!!
Complimenti sembrano davvero buoni, li farò con mia nipote...
La tua aiutante darebbe del filo del torcere a mia figlia Giorgia ;) anche lei "maestrina" in cucina a soli 4 anni! Però la ricetta è da provare perchè sono molto appetitosi ^_^
davvero divini poi con il tocco in più dato dalla piccolina.....saranno davvero speciali
Deliziosi *_*
Devono essere semplicemente deliziosi *_*
Complimenti !
(piacere io sono Giulia)
Ciao tesoro!! Ma che gioietta questa bambina! Ecco, ha fatto bene a rimproverarvi, non si spreca così l'impasto :)))) E se è venuta a preparare il dolcetto con te è perchè anche lei lo può confermare, sei davvero bravissima!! E i tuoi muffin sono adorabili!! un bacio grande
Grazie della tua visita, felice di conoscerti, te e la bimba!
Complimenti per la riuscita dei tuoi dolcetti, sembrano deliziosi! A presto
@grazie cara e benvenuta!
@Sonia: provali, ma mi raccomando, fatti aiutare dalla tua maestrina, altrimenti non vengono bene!!
@Simona: quello è l'ingrediente segreto per una buona riuscita: un'ottima aiutante!! Grazie per la visita!!
@Gikitchen: grazie Giulia e benvenuta!!
@Valentina: dolcissima come sempre! Grazie cara
@Fantasie: grazie Stefania!!
@La Creatività: sono veramente buoni! Grazie Sabrina!!
Amo i muffin, sono la colazione perfetta
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